Las 2 leyes y el método bilevich
Método Bilevich
Método para bajar de peso sin dieta
Método Bilevich
Tu peso se corresponde con tus hábitos
El peso que tienes es el resultado de tus hábitos. Cuando digo hábitos me refiero a la cantidad de comida que comes y la actividad que haces diariamente.
Es decir que si quieres bajar 10 kilos de peso es imposible que mantengas los mismo hábitos que tienes actualmente.
Si bien esto es algo que todos dicen, el método te permitirá no sólo comprobarlo, sino ir modificándolos de manera progresiva.
Al mismo tiempo el método te servirá para verificar que no existe otra manera de bajar de peso y mantenerlo.
Vas a poder comer todo tipo de alimentos, en cualquier combinación y a cualquier hora.
No va a ser necesario que hagas gym. Si haces gym será porque te guste pero no porque sea necesario.
Vas a entender por qué uno engorda y cómo se hace para adelgazar.
Olvidate de tener que llevar un cálculo de calorías o sacar fotos de lo que comes.
Tu peso es variable
Lo primero que tienes que saber es que tu peso es variable a lo largo del día. Me refiero al peso instantáneo, medido con una balanza.
Hay momentos en los que subimos de peso y momentos en lo que bajamos de peso. Si no fuera porque bajamos de peso ni siquiera podríamos comer y mantener el peso día a día.
Si uno sabe en qué momento y por qué sube y baja de peso tiene el problema resuelto.
Eso es lo que resolví y es lo que voy a explicarte a continuación: cuándo y por qué subimos y bajamos de peso que en definitiva son ” Las 2 leyes que regulan el peso “.
Las 2 leyes que regulan el peso
1ra Ley : ¿Cuándo y por qué subimos de peso?
Cada vez que ingerimos algo, sea líquido o sólido, subimos de peso. No importa si es una manzana, agua o pizza, si ingerimos 100 gramos, subiremos 100 gramos.
La cantidad y el momento depende de nosotros mismos. Es una acción voluntaria y consciente.
No podemos subir de peso por hipotiroidismo, retención de líquido, stress, ansiedad, menopausia o cualquier otra razón.
La única manera de subir de peso es por la boca.
Toda la gente del mundo entero tiene el peso que tiene sólo por haber ingerido. No existe otra manera.
Si bien es algo totalmente lógico, mucha gente cree erróneamente que se puede subir de peso de forma espontánea.
Esto no es así. Es muy importante que tomes conciencia que la única manera de subir de peso es cuando ingerís algo.
Sólo se sube de peso cuando ingerís algo. No existe otra manera.
No existe alimento que adelgace
Si cada vez que comemos subimos de peso significa que no existe ni existirá alimento que adelgace.
A partir de ahora si alguien te dice que comas tal cosa para bajar de peso le podrás decir que es imposible bajar de peso comiendo.
2da Ley : ¿Cuándo y por qué bajamos de peso?
Ahora bien. Si siempre que ingerimos algo subimos de peso, cuándo y por qué bajamos de peso?
Constantemente. En este momento, si no estás comiendo o bebiendo algo, estás bajando de peso. Si estuvieras sobre una balanza verías como tu peso va disminuyendo instante a instante. Esto es novedoso para la mayoría de las personas.
Lo que yo descubrí es el motivo por el cual bajamos de peso, que explica a su vez el verdadero motivo por el cual debemos comer.
Para entender esto te invito a ver el siguiente video.
Este robot parece humano pero no lo es. Habla como nosotros, gesticula, pero no es humano. Es un robot. Y funciona a energía eléctrica.
Nosotros funcionamos de la misma manera, como si fuéramos robots.
Somos como robots que hablamos , que pensamos, que hacemos cosas como moverse, caminar, correr, etc.
Y a diferencia del robot, que funciona a pila, te pido que imagines como si tuviéramos un motor interno que funciona consumiendo un determinado combustible.
Y de la misma manera que un auto consume nafta para ir de un lado a otro, nosotros para la vida que hacemos, por ejemplo estar leyendo esto, consumimos ese combustible que nos permite vivir y hacer cosas.
¿Cómo se llama ese combustible? Glucosa.
La glucosa que tenemos en sangre es nuestro combustible. Nosotros somos como un robot que está consumiendo glucosa y es por eso que bajamos de peso.
De la misma manera que un auto que para recorrer kilómetros consume nafta y cuánto más rápido va más nafta consume, nuestro cuerpo funciona igual. Cuanto mas actividad hacemos más glucosa consumimos y más rápido bajamos de peso.
Bajamos de peso por ese consumo de glucosa y no por otra cosa. No bajamos de peso por consumir minerales o vitaminas sino exclusivamente por el consumo de glucosa.
El concepto es que somos un robot que funciona a glucosa.
Cuando caminamos bajamos de peso más rápido que cuando estamos parados y corriendo más rápido que caminando pero lo importante es tomar conciencia que siempre estamos bajando de peso y es por el consumo de glucosa.
Bajar de peso no depende del tipo de alimento
Si constantemente estamos bajando de peso significa que no existe alimento que engorde o sea responsable de la obesidad.
Comas lo que comas, siempre podrás volver a tu peso anterior precisamente porque todo el tiempo estamos bajando de peso.
En este gráfico la linea roja indica que subimos de peso cada vez que ingerimos algo y la línea azul que constantemente estamos bajando de peso, más o menos rápido, pero siempre bajando.
Nosotros mismos generamos agua
Al mismo tiempo que consumimos la glucosa, generamos agua. Si no fuera que tenemos una vejiga estaríamos goteando agua.
Todo el tiempo generamos agua. Por eso siempre, pasado un tiempo, tenemos ganas de hacer pis.
Es decir la orina no es solamente de los líquidos que tomamos, sino que es de los líquidos, de los alimentos sólidos y de que nosotros mismos generamos agua.
Todo esto que te cuento, que parece de película, es totalmente comprobable por el método. El método te va a permitir verificar que todo esto realmente sucede.
Que bajamos de peso por el hecho de vivir y que cuánto más cosas hacemos más rápido bajamos de peso, al mismo tiempo que generamos agua.
Comemos porque bajamos de peso
Si todo el tiempo consumimos glucosa es evidente que debemos reponerla.
Comemos para reponer la glucosa que consumimos. Lo cierto es que si no comiéramos desapareceríamos.
La pregunta que surge entonces es a partir de qué alimentos obtenemos la glucosa y cómo bajar de peso de manera efectiva que es lo vamos a ver a continuación.
¿A partir de qué alimentos obtenemos la glucosa?
Normalmente la gente responde que obtenemos glucosa del azúcar, de los dulces y de los carbohidratos (harinas, arroz, etc).
Sin embargo la respuesta correcta es: de todos los alimentos. Obtenemos glucosa de todos los alimentos. No sólo de los que tienen glucosa o carbohidratos. ¿Por qué?
Nosotros siempre tenemos glucosa en sangre. A veces tenemos más y a veces menos pero siempre tenemos glucosa.
Cuando mantenemos el peso día a día es porque todo lo que comimos se transformó en glucosa y se quemó. No podría ser de otra manera porque lo que consumimos es precisamente glucosa.
Cuando uno come más “glucosa” (cargamos más combustible) de la necesaria para la vida que hacemos, el cuerpo transforma todo exceso en grasa.
Al mismo tiempo nuestro cuerpo es capaz de transformar la grasa en glucosa. Este proceso se denomina gluconeogénesis y lo realiza el hígado.
Es decir que nuestra propia grasa pasa a ser una reserva de glucosa.
Podemos pensar que todos los alimentos se transforman en glucosa porque previamente se transformaron en grasa.
No tenemos una grasa distinta según provenga de la lechuga o de la hamburguesa o de la pizza. Es grasa humana. Y es saturada. Es la que nos dicen que es una grasa mala.
Lo que nos dicen que es lo malo es lo que nos hace vivir. Vivimos del azúcar ( glucosa) y la grasa es la reserva de la glucosa.
En síntesis, siempre estamos consumiendo glucosa, generando agua y nuestra propia grasa es una reserva de glucosa.
No importa lo que hayas comido, dulce de leche o mermelada light todo se terminará transformando en glucosa.
El hecho que nuestra propia grasa sea una reserva de glucosa, nos garantiza que siempre tendremos glucosa, que es justamente el combustible que necesitamos.
La grasa es buena. El problema es el exceso de grasa en el cuerpo.
Si la grasa se transforma en glucosa significa que la grasa es buena.
Siempre tenemos grasa, aún la gente muy delgada, ya que nuestra grasa es la que permite que tengamos siempre glucosa en sangre.
El problema entonces no es la grasa sino el exceso de la misma en en nuestro cuerpo, es decir el sobrepeso o la obesidad.
Es igual que preguntarnos si el agua en buena o mala para una planta. El agua es básica para una planta pero si la inundamos se muere.
Con lo grasa sucede lo mismo. Es muy buena. Lo único malo es el exceso de grasa en el cuerpo, es decir la obesidad, ya que está íntimamente relacionada con enfermedades como ser accidentes cardiovasculares, ACV, diabetes tipo 2 , hipertensión, cáncer, etc.
Al bajar de peso nos alejamos de la probabilidad de sufrir tales enfermedades.
Si la grasa finalmente se transforma en glucosa ningún alimento sería perjudicial para el cuerpo.
¿Cuál sería la definición de alimento?
Si comemos para reponer glucosa y nuestra grasa es un reserva de glucosa, alimento sería cualquier cosa que podamos transformar en grasa.
No podemos comer un papel o un plástico. Pero cualquier cosa que sea comestible y podamos transformar en grasa, eso es lo que podemos comer.
Esta es la razón por la cual puedes comer todo tipo de alimentos. Porque todos los alimentos se pueden transformar en grasa.
Ya sabemos cuándo y por qué subimos y bajamos de peso y cómo comprobarlo.
Y que podemos obtener glucosa de todo tipo de alimentos, no solo de los carbohidratos.
¿Cómo hacemos para bajar de peso de manera efectiva?
Ahora sabemos que nuestra propia grasa es una reserva de glucosa y que cuando mantenemos nuestro peso día a día es porque todo lo que comimos se transformó en glucosa y se quemó.
Para bajar de peso de manera efectiva debemos crear las condiciones para que la grasa se transforme en glucosa y se queme.
Diagrama Glucosa - Grasa/Hambre
Cuando comemos nuestro sistema digestivo transforma todo lo que comemos en glucosa porque es lo que consumimos.
Cuando el nivel de glucosa llega a un máximo , nuestro organismo transforma el exceso en grasa y lo deposita alrededor de nuestro cuerpo, para proteger el sistema circulatorio.
Se sigue consumiendo glucosa hasta que llega a un mínimo. En ese momento nos llega la sensación de hambre. Nuestro cuerpo nos está avisando que estamos empezando a desaparecer.
Es por eso que los bebés lloran cuando tienen hambre
Si comemos en ese momento, el hambre desaparece. Es decir que el hambre es el aviso de que estamos entrando en modo reserva de combustible.
Si en ese momento no comemos el cuerpo recurre a la grasa y la transforma en glucosa y de esa manera bajamos de peso de manera efectiva.
Es decir que para bajar de peso de manera efectiva debemos incorporar menos “glucosa” de la necesaria para vivir de tal manera que el cuerpo recurra a la grasa y la transforme en glucosa.
Cuando mantenemos el peso día a día no deberíamos pasar hambre porque estamos sobreviviendo. Así es como aprenderás a distinguir el hambre del antojo.
Pero cuando quieras bajar de peso algo de hambre deberás pasar. Porque estamos por hacer desaparecer células grasas que están vivas y consumen parte de la glucosa que tenemos en sangre.
Así funcionan todas las dietas y métodos que existen. Sólo que te hacen creer que es por comer o no comer tal alimento. O quizás lo creen realmente. Lo que es más grave aún.
El método te permitirá alcanzar ese estado, de tal manera que la grasa se transforme en glucosa y de esa manera bajes de peso de manera controlada.
El método surge precisamente de estos conceptos y es al mismo tiempo la verificación de eso es lo que sucede.
Es lo que vamos a ver a continuación.
Método Bilevich
Método Bilevich
De lo visto hasta ahora sabemos que:
- Funcionamos como un robot que consume permanentemente glucosa y por eso estamos constantemente bajando de peso.
- Todo el tiempo estamos haciendo actividad física, no sólo cuando hacemos gym.
- Al mismo tiempo de consumir glucosa, generamos agua.
- Que comemos para reponer la glucosa que consumimos. Cuando comemos la necesaria para la vida que hacemos mantenemos el peso y cuando comemos más de lo necesario el cuerpo guarda el exceso de glucosa como grasa.
- Por lo tanto nuestra propia grasa es una reserva de glucosa y dado que nuestra grasa se forma a partir de cualquier alimento, todos los alimentos son capaces de transformarse en glucosa.
- Para bajar de peso de manera efectiva debo ingerir menos “glucosa” nueva (cargar menos combustible) de tal manera que el cuerpo recurra a la grasa para transformarla en glucosa.
- El hambre me indica cuando la glucosa está en el mínimo y que en ese momento, si no ingiero, mi grasa se estará transformando en glucosa que es lo que necesito que suceda para bajar de peso de manera efectiva.
El método surge precisamente de estos conceptos y es al mismo tiempo la verificación de eso es lo que sucede.
Supongamos que pesas 70 kg y quieres bajar a 60 kg. Es como estar en un ascensor en el piso 70 y quieres llegar al piso 60 y que el ascensor esté siempre bajando, salvo cuando comes algo. Te darás cuenta que si realmente lo quieres, es imposible que no llegues al piso 60. Pero para eso tienes que saber en que piso estás.
Lo mismo sucede en nuestro caso. Necesitamos conocer nuestro peso.
Para saber el peso en todo momento, lo único que vamos a necesitar es una balanza digital. No tiene que ser sofisticada, que mida grasa por ejemplo o que sea bluetooth, pero sí precisa.
Aprender a pesarse
Dado que constantemente estamos generando agua (si no fuera por la vejiga estaríamos goteando) en este método cada vez que te peses tienes que hacer pis antes.
Peso de inicio. Peso diario. Peso objetivo
Dado que el peso es variable durante el día, tomaremos como peso de inicio el peso de la mañana al despertarnos y después de hacer pis. Y contra ese peso vas a comparar día a día tu grado de avance.
Peso diario: el peso de la mañana al despertarnos después de hacer pis.
Peso objetivo: el peso deseado. No existe un peso posible. Ahora sabes que puedes llegar al que peso que desees ya que constantemente, salvo cuando ingieres algo, estás bajando de peso.
Constantemente estamos bajando de peso. No existe alimento que engorde o sea responsable de la obesidad. Nosotros mismo generamos agua
Lo primero que vas a comprobar es que constantemente estamos bajando de peso y que por lo tanto no existe alimento que engorde o sea responsable de la obesidad. Además vas a comprobar que nosotros mismos generamos agua.
Esta noche come cualquier cosa que creas que engorde o sea responsable de la obesidad. Puede ser pastas, harinas, tortas, dulces, vino, lo que se te ocurra.
Antes de dormir pesate, siempre después de hacer pis.
Cuando te despiertes al día siguiente, sin haber comido ni tomado nada, tendrás ganas de hacer pis porque como ahora sabés siempre estamos generando agua, además del líquido que tomamos y el agua presente en los alimentos sólidos.
Te vuelves a pesar, después de hacer pis, y podrás verificar que bajaste de peso y de manera considerable.
Con esto queda comprobado que:
1) Constantemente estamos bajando de peso, aún durmiendo.
2) No existe alimento que engorde o sea responsable de la obesidad.
3) Nosotros mismos generamos agua: siempre que te despiertes tendrás ganas de hacer pis, aún sin haber tomado nada.
Manteniendo el peso
Cuando mantenemos el peso el gráfico es como el siguiente: coinciden tanto el peso de la noche como el de la mañana.
Cada vez que comemos o tomamos algo subimos de peso, y por otro lado, constantemente estamos bajando de peso , más o menos rápido, según la actividad que hagas.
En este caso son 4 comidas diarias pero el concepto es el mismo si fueran mas o menos veces.
Ten en cuenta la idea del robot que hace cosas. Es muy importante que tomes conciencia que todo el tiempo estamos haciendo actividad física.
Para bajar de peso de manera efectiva
Ya sabes que cada vez que comas algo subirás de peso y que constantemente estás bajando de peso más o menos rápido según tu nivel de actividad.
Voy a enseñarte a bajar de peso comiendo lo que estás acostumbrado a comer y de esa manera vas a comprobar, dado que no existen 2 personas que coman lo mismo, que bajar de peso no depende del tipo de alimento.
Más adelante te daré una tabla que indica la cantidad de glucosa en la que se transforma cada tipo de alimento pero por el momento te aconsejo bajar de peso comiendo lo que estás acostumbrada/o a comer. De esa manera vas a poder comprobar por vos mismo que bajar de peso no depende del tipo de alimento sino únicamente de las cantidades.
Tienes que pensar que cada vez que ingieres algo estás cargando combustible. Y que si cargas el combustible necesario para la vida que haces el cuerpo no recurrirá a la grasa y por lo tanto no bajarás de peso.
Necesitamos crear la condiciones para que la grasa se transforme en glucosa y se queme. Y sabemos que cuando eso sucede tenemos la sensación de hambre.
Así funcionan todas las dietas: restringiendo las calorías que ingresan. Solo que te te hacen creer que es porque comes o no comes determinado tipo de alimento pero ahora ya sabés que no es así.
Por lo tanto algo de hambre hay que pasar. Lo que aconsejo es pasarlo mientras dormis y por lo tanto, cenar poco.
Y por otro lado ahora sabes que cuanto más actividad hagas más rápido bajarás de peso.
Camina todo lo que puedas. No se trata de caminar a un cierto ritmo y sino no sirve.
Piensa en el robot que hace cosas. Es igual que el celular. Cuando más lo usas más rápido se gasta la pila. En nuestro caso es igual. Cuando mas actividad hagas más rápido bajarás de peso.
Por lo tanto se trata de comer un poco menos y/o moverse más. Pero no hace falta que hagas ningún cálculo de calorías ni que te restrinjas en el tipo de comida ya que, como ahora sabes, todo alimento se transforma en glucosa.
Para bajar de peso de un día a otro lo único que vas a hacer es lo siguiente:
Sabiendo el peso de esta noche, vas a apuntar a que mañana a la noche peses menos.
Para eso vas a comer menos y/o vas a moverte más. Esto es justamente el cambio de hábitos que te mencioné.
El objetivo es pesar menos la noche siguiente, que la anterior. Para eso puedes pesarte antes de cenar y sabrás cuánto podrás cenar.
De esa manera, si pesas menos que la noche anterior, cuando te despiertes pasado, pesarás menos que mañana a la mañana, como muestra el siguiente gráfico.
El peso de la noche es el peso de referencia para ir bajando y el peso de la mañana el que vamos usando para controlar día a día.
La balanza es como el reloj. te va indicando donde estás parada/o.
De esa manera puede ir bajando de peso comiendo lo que le gusta , pero menos.
Porque como ahora ya sabes todo lo que comes se transforma en grasa.
El método es la comprobación de la teoría de que no comemos para nutrirnos sino para reponer nuestra nafta ( la glucosa que tenemos en sangre) .
Cuando uno tiene sobrepeso es únicamente porque está acostumbrado a comer ( cargar ) más de lo necesario. No hay otra cosa.
Si te desacostumbras a comer esa cantidad vas a poder tener el peso que quiera y sino no.
No importa la cantidad de veces que comas
No importa la cantidad de veces que comas por día. Pueden ser 2, 4, 6 las veces que quieras. Lo importante es la cantidad total diaria. Es igual que con el auto. Importa la cantidad total de nafta que cargues.
Pochoclo o Manzana orgánica
Para evaluar lo aprendido hasta el momento te voy a hacer la siguiente pregunta.
¿Si comés pochoclo y luego tenés una cena orgánico, todo light y al día siguiente pesas más que el día anterior, qué te hizo subir de peso, el pochoclo o la cena?
Si contestas mal no te preocupes. Te servirá para aprender.
Normalmente la gente responde: el pochoclo, casi sin pensarlo.
Pero en realidad lo que te hizo subir de peso fue lo que comiste de más al final del día. Es decir lo último que ” cargaste “.
Es igual que cuando cargamos nafta. El tanque se llena con lo último que cargaste. Solo que en nuestro caso nuestro tanque no tiene límite.
Como comenzar el método
Si bien todos quieren bajar de peso de manera inmediata, lo que te aconsejo es que los primeros días empieces verificando el método y comprobando que nuestro cuerpo funciona así.
Al principio manteniendo y luego bajando de peso manera progresiva.
Luego cuando llegues al peso deseado vas a utilizar el mismo método para mantenerse.
¿Cuanto bajar por día o por semana?
Puedes bajar a la velocidad que quieras pero lo más aconsejable en mi opinión es bajar en forma lenta.
Ten en cuenta que 100 gramos por día son 36,5 kilos por año.
Cuanto más rápido bajas es peor para la piel.
Yo aconsejo bajar entre medio kilo y 1 kilo por semana. Y no más de 2.
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- El Método Bilevich y cómo aplicarlo en el día a día
- Las 2 leyes que regulan el peso
- A partir de qué alimentos obtenemos glucosa
- Cómo bajar de peso manera efectiva
- La razón por la cual no existe alimento que no sea saludable.
- ¿Qué es el hambre? Cómo distinguir el hambre del antojo.
- Una nueva manera mirada respecto de los alimentos.
- Una nueva unidad de medida mucho más sencilla que las calorías por porción
- Cómo elegir la actividad física que se adapte a tu estilo de vida
- Aprenderás a tener un mayor control de la ansiedad y cómo manejarte frente a los atracones.
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- Vas a comprender como funcionan todas las dietas y métodos que existen.
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