Conclusiones

Método Bilevich

Conclusiones

El dominio de estas leyes te permitirá llegar al peso deseado y mantenerlo de por vida

  1. Mediante el uso de la balanza podés definir el ritmo de bajada que querés.
  2. Podés decidir cuándo , qué y cuánto comer.
  3. Podés decidir qué actividad  realizar y cuándo.

Para el cuerpo todo es alimento

  1. Para nuestro cuerpo todo es alimento.
  2. Lo que comemos en cada comida (desayuno, almuerzo, merienda y cena) son sólo costumbres (podés comer torta o helado de cena). La prueba está en las distintas costumbres de alimentación en el mundo entero.
  3. El tamaño es por prueba y error.
  4. Las recetas son sólo orientativas. No es necesario que cumplan ninguna condición para que sirva de alimento para el cuerpo. Todo se transformará en glucosa o grasa según la cantidad que ingieras.

Es un método universal, apto para todo tipo de dieta

Independientemente que el método está basado en que vivimos de la glucosa y de la grasa y que por lo tanto no existe alimento que no sea saludable, no estás obligada/o a comer lo que no querés.

Es un método y por lo tanto lo podés utilizar para la dieta que vos quieras.

Bajar de peso no depende del tipo de alimento

A esta altura ya lo sabés. Pero me gusta recalcarlo con un ejemplo

La vaca engorda comiendo pasto.

Que te sugieran qué comer para bajar de peso es un sinsentido, ya que como ya sabés, cuando uno come lo único que puede hacer es subir de peso.

Dietas basadas en número de calorías por día

Como te darás cuenta, nadie puede saber cuánto combustible utilizarás por día. Algunos días serán de más actividad. Otros de menos. 

Cuando hace frío nuestro cuerpo consume más glucosa que cuando hace frío porque siempre trata de mantener una temperatura corporal constante.

Es lo mismo que indicarle a un automovilista cuántos litros cargar por día. 

Nuevamente el peso en la balanza te indicará tu estado.

Prescribir dietas en base a calorías exactas es un error conceptual. No tiene sentido. Ese es el motivo por el cual es tan dificil cumplirlas. Algunos días tendrás más hambre y otras menos. No se ajustan a la vida normal.

Tips para compensar excesos

Cuando te hayas excedido tenemos distintas maneras de compensar el exceso.

  1. Hacer actividad adicional a la habitual: moverte más, salir a caminar o a andar en bicicleta o cualquier otra actividad extra. De esa manera consumirás más glucosa de lo habitual y bajarás más rápido de peso.
  2. Dejar pasar el tiempo sin comer: con el paso del tiempo bajarás de peso. Y como sabés siempre estamos generando agua. Por lo tanto con el tiempo tendrás que hacer pis y ahí estarás bajando de peso.
  3. Ayunos de hasta 12hs: son los ayunos que hacemos previos a algunos análisis de sangre. Es otra manera de compensar excesos. De ninguna manera aconsejo hacer ayunos de más horas como el ayuno intermitente (por ejemplo 16 hs). En mi opinión no tienen el más mínimo sentido.

Ahora ya sabés que bajamos de peso y es por el mero hecho de vivir y hacer cosas. No tiene nada que ver el tiempo entre comidas.

Aprender a conocer sensaciones propias

1) Cuando sientas hambre es cuando tu nivel de glucosa está en el mínimo. Cualquier cosa que ingieras se transformará rápidamente en glucosa y el hambre se irá. Salvo la sensación de hambre no te pasará nada más. No te vas a morir ni nada por el estilo. Es un aviso de que ya es hora de comer. 

Pero cuando uno quiere bajar de peso de manera efectiva algo de hambre tiene que pasar.

2) Panza llena: Cuando comiste mucho y te sientes hinchado es otro aviso del cuerpo para que comas más. No tenés que tomar ninguna pastilla antes o después de comer. Es otro aviso del cuerpo. Simplemente dejando pasar el tiempo la sensación de exceso de comida se irá yendo

3) Placer: Cuando comemos sentimos placer. Debemos comer por supervivencia. Y la naturaleza nos dió la sensación de placer dado que debemos ir a buscar el alimento diario. Por eso aconsejo comer lo que nos gusta. Podés pensar que todo lo que comas se transforma en grasa y luego en glucosa. 

4) Cuando me siento bien es otro mensaje de la naturaleza. El mensaje es ” todo está funcionando bien”. Lo contrario cuando me siento mal.

5) Con el tiempo irás aprendiendo a conocer tu peso antes de pesarte.

Beneficios de la balanza

  1. Me permite autocontrolarme y no tener que contar calorías o pasos diarios.
  2. Puedo bajar lo más lento posible y por lo tanto pasar menos hambre.
  3. Me permite comprobar fehacientemente el método y comparar qué sucede con otras dietas.
  4. Pesarse con o sin ropa: El peso que tenemos es el peso sin ropa o con ropa interior. Para saber el peso durante el día sin sacarse la ropa podés hacer lo siguiente. A la mañana te pesas y luego de vestirte te volver a pesar. Así sabrás el peso de la ropa y simplemente restando el peso de la ropa sabrás tu peso en todo momento.
  5. Cantidad de balanzas: Recuerdo cuando le enseñé el método a mi hijo. El tenía 15 años en ese momento y venía a pesarse a mi cuarto. Me di cuenta que era mejor que tengo la suya. Aconsejo que a partir de la adolescencia cada uno tengo la suya. Obviamente la pareja comparte la misma. No es necesario que mida grasa o que tengo bluetooth.
  6. La balanza es mi amiga: Es la que te dice la verdad. Y como sabés, siempre podés compensar.

¿Qué hacer cuando uno está estancado?

Esta es una consulta habitual. La persona baja hasta cierto peso y luego se estanca.

Le respondo que se trata siempre de lo mismo. De comer menos y/o moverse más. 

“Menos de lo que como imposible”, me responden. Mi respuesta es, “entonces no bajarás un gramo”.

Con el tiempo me dicen: ”tenías razón, se puede comer menos”

Estamos tan acostumbrados a comer determinadas cantidades que creemos que menos no se puede. O quizás nos creamos más sabios que la propia naturaleza.

Sin embargo la respuesta es siempre lo mismo. Siempre que comés subis de peso y todo el tiempo que no ingerís algo estás bajando de peso.

¿En qué parte de mi cuerpo quedó lo que comí ayer si mantengo o, peor aún, si bajé de peso?

Si mantenemos el peso o, peor aún, si bajamos de peso, nada de lo que comimos puede haber quedado en nuestro cuerpo. Y ahora sabemos el motivo. Se han transformado en glucosa y se evaporó.

Nos han advertido tanto respecto de ciertos alimentos que cuesta creerlo.

Que el azúcar es responsable de la diabetes o que las grasas tapan las arterias. 

Pero ahora comprendes que no puede ser posible. Ya que entendés y podés comprobar el verdadero motivo por el cual debemos comer.

No es un tratamiento

Como te darás cuento no hacía falta hacer ningún tratamiento para bajar de peso.

Porque todo el tiempo estamos bajando de peso. Y ahora sabés el motivo.

Y confirmas que si comés más de lo necesario engordas, no importa cuál fue el alimento.

Es un aprendizaje. Se trata de aprender el verdadero motivo por el cual debemos comer.

Es como aprender a navegar un velero, tanto en la calma como en la tempestad. 

"Qué hago Dr: ¿Subo de peso nuevamente y bajo como corresponde?"

Podemos bajar de peso comiendo todo tipo de alimentos.

Podés bajar de peso comiendo pizza, helando, pastas o torta. 

Podés bajar los kilos que quieras comiendo todo tipo de alimentos. Y por supuesto te puede venir la duda de si puede ser saludable o no.

Imaginate esta situación : vas a un médico y le decís que bajaste 10 kilos con el método bilevich pero que estás preocupada por tu salud. Entonces le preguntas al médico: ” qué hago doctor, subo de peso nuevamente y bajo como corresponde”

Imagino tu expresión.

"Nunca bajé de peso comiendo torta"

Una vez le expliqué el método a una persona. Era delgada, había sido bailarina de joven. 

Tiempo después le pregunté si había podido bajar. Me dijo que sí. Y que había comido torta. Le pregunté: hace mucho que no comías torta?

Nunca olvidaré su respuesta: “No, nunca bajé de peso comiendo torta”.

Comer lo que nos gusta en las cantidades adecuadas

Dado que todo alimento se transforma en glucosa, conviene comer lo que nos gusta.

Debemos olvidarnos de todo lo aprendido en cuánto a qué comer en cada comida. Y hacer nuestro propio plan.

No somos lo que comemos

Claramente no somos lo que comemos. 

Podemos comer comida de origen vegetal o animal pero seguiremos siendo nosotros mismos.

Metabolismo

No existe alimento que acelere o disminuya el metabolismo.

La función del alimento no es esa. Sino de transformarse en glucosa ( nuestro combustible natural).

Tampoco existe que el metabolismo se desacelere. Es un sinsentido. 

Modo ahorro

He leído artículos en los que dice que el cuerpo entra en modo ahorro.

 

Es como viajar en la ruta a determinada velocidad y consumiendo tantos litros por kilómetro. Entonces me doy cuenta que el combustible no me va a alcanzar.

 

Apreto el boto de ” modo ahorro ” y entonces a partir de ese momento sigo a la misma velocidad pero gastanto menos.

 

Claramente eso no existe. Lo mismo sucede en el cuerpo. No existe el modo ahorro.

 

El gasto energético depende sólo de la actividad.

Debemos adaptarnos a lo que somos

No somo hipopótamos. Somos seres humanos.

 

Debemos adaptarnos a la cantidad de comida que podemos comer para el peso y el tipo de vida que queremos tener.

 

Y no al revés, adaptando nuestra vida a las cantidades que estamos acostumbrados a comer.

Lo novedoso

  1. Lo novedoso: No existen ni existirán las dietas mágicas
  2. La función de los alimentos no es adelgazar o engordar. Es otra.

Alimentos saludables: ¿sí o no?

Dado que el peso no depende del tipo de alimento, todas las conclusiones respecto a si un alimento es saludable o no, que hayan incluido gente con sobrepeso, carecen de validez.

 

Sólo se podrá concluir que un alimento es perjudicial, si consumido por gente delgada, éste provoca enfermedades o la propia muerte.

Posible cura de enfermedades

Dado que el método actúa regulando la glucosa en sangre y llevándolo a un mínimo para bajar de peso , es muy probable que, amén de ser un método infalible para bajar de peso , sea una posible cura de la diabetes 2 reversible.

 

Al mismo tiempo al bajar de peso te alejas de la posibilidad de sufrir otras enfermedades como hipertensión arterial, accidentes cardiovasculares , cancer y muchas otras más.

Comprobaciones

Cuando en bebé está en la panza vive de la glucosa que le provee la madre a través del cordón umbilical.

 

Al momento de nacer la glucosa proviene de la propia grasa del bebé hasta que empieza a amamantar, momento a partir del cual , la glucosa proviene de la leche materna.

 

Luego le empiezan a crecer sus propios dientes y es capaz de producir su propia glucosa a partir de los alimentos.

 

En esta imagen se puede apreciar los porcentuales de elementos químicos presentes nuestro cuerpo. 

En su mayoría estamos compuestos por hidrógeno, oxígeno, carbono, nitrogeno y de manera muchísimo menor del resto de minerales.

Lo esencial es invisible a los ojos

Lo esencial es tener la vías de circulación destapadas para que pueda llegar glucosa a casa una de nuestras células.

Es nuestro propio cuerpo el que se está permanente curando y optimizando, como sucede cuando tenemos una herida.

Comer o no comer, esa es la cuestión

Nunca más apropiada la frase. 

Dado que comemos para reponer glucosa, habrá momentos en los que podemos comer y momentos en los que no comeremos.

Y seremos nosotros mismos quienes definimos eso.

Tu peso es el resultado de tus hábitos

Con esta frase empezamos el curso.

A esta altura ya lo pudiste comprobar. 

El método te irá enseñando el camino de la modificación de tus hábitos.

Mantener tu peso saludable será tu mejor medicina

Hipócrates dijo hace muchos años “que tu alimento sea tu medicina”.

Hoy sabemos que todo alimento es saludable y que vivimos de nuestra propia glucosa y grasa.

Y dado que sí o sí debemos comer para poder vivir, la conclusión es que lo importante es mantener un peso dentro de un rango saludable.

Por eso decimos que “mantener tu peso saludable será tu mejor medicina”.

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