Tabla de equivalente en glucosa

Método Bilevich

Tabla de Equivalente en glucosa

Esta tabla indica la cantidad de glucosa en la que se transforma cada alimento relativo a la glucosa misma. 

Es un valor entre 0 y 2.2, asignando el valor 1 a la glucosa.

Cuanto más alto el numero indica que se transforma en más glucosa pero lo importante es que sepas que todo alimento se transforma en glucosa y por lo tanto podés comer de todo. 

Lo mas importante no esta en la tabla y es la cantidad que vas a comer de cada alimento pero para eso no tenés problema, ya que la balanza te indicará en todo momento el resultado.

Vas a poder olvidarte si se trata de carbohidrato, proteína o grasa, ya que hora sabés que todo alimento se transformará en glucosa, que es lo que necesitamos para vivir.

Tabla de equivalente en glucosa

AlimentoEquivalente
en glucosa
Agua0.00
Bebidas Cero Calorías0.00
Café Amargo0.00
Mate Amargo0.00
Té Amargo0.00
Lechuga0.04
Pepino0.04
Tomate0.05
Acelga0.05
Espárrago0.05
Jugo De Limón0.05
Champignon0.06
Espinaca0.06
Berenjena Pulpa0.06
Coliflor0.06
Repollo Blanco0.06
Zapallo0.07
Limón0.07
Café Con Leche0.07
Hinojo0.08
Pimiento Verde0.08
Pimiento Rojo0.08
Frutilla0.08
Jugo Tipo Ades Manzana0.08
Melón0.09
Brócoli0.09
Cebolla0.10
Zanahoria0.10
Gaseosa Tipo Coca Cola0.10
Pomelo0.11
Leche De Vaca Descremada0.11
Remolacha0.11
Repollito Bruselas0.11
Naranja0.12
Piña0.13
Jugo Tipo Cepita Manzana0.13
Manzana0.13
Mandarina0.13
Brote De Soja0.14
Pera0.14
Leche De Vaca Entera0.15
Yogurt Descremado0.15
Mango0.15
Merluza0.16
Yogurt Entero0.17
Mejillón0.17
Camarón0.19
Mostaza0.19
Papa0.19
Arveja0.20
Vino Blanco0.20
Arroz Hervido0.21
Vino Tinto0.21
Banana0.22
Fideos Cocidos0.25
Lenteja Seca0.29
Lenguado0.29
Ketchup0.31
Jamón Cocido0.36
Ajo0.37
Huevo De Gallina0.39
Palta0.40
Pollo A La Parrilla0.42
Ricotta0.42
Calamar0.44
Lomo A La Parrilla0.47
Huevo De Gallina Frito0.49
Helado0.52
Pan Centeno0.52
Salmón0.52
Helado0.52
Queso Crema Tipo Mendicrim0.54
Mayonesa0.56
Milanesa De Pollo0.58
Vacío A La Parrilla0.65
Pan Francés0.67
Pizza0.67
Pan Negro0.68
Torta0.74
Hamburguesa0.74
Torta0.74
Queso Mozarella0.75
Queso Por Salut0.75
Milanesa Napolitana Al Horno0.75
Dulce De Leche0.76
Miel0.76
Papas Fritas0.78
Cerdo Costilla A La Parrilla0.80
Quinoa0.88
Curcuma0.89
Medialuna0.91
Amaranto0.93
Aderezo Ceasar0.94
Azúcar0.97
Crema De Leche0.99
Glucosa1.00
Quesos Duros1.00
Choripan1.00
Galletitas Tipo Express1.11
Poroto De Soja1.12
Chorizo De Cerdo1.14
Chorizo1.14
Jamón Crudo1.18
Milenesa Napolitana Frita1.33
Maní1.42
Sésamo1.43
Nuez1.52
Panceta1.68
Manteca1.85
Aceite Girasol2.21
Aceite Oliva2.21

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